Джарита Мак Шун-Тин начинает свою среду утром, готовя говядину для своих фирменных коньков, прежде чем обед начнется в ее магазине в Гонконге Квай Чунг Плаза. Большинство проданных – ее говяжьи коньки, с ее Гонконг на блюде, подаваемом соусом сатай или юзу. «Kwai Chung Plaza -это место, наполненное инновационными закусками, и я хочу продать то, что я создал здесь», -сказал Макк, что городская площадь, семья, также является тем, что я создаю », -я не выполняю. Машины и мини -видоводы, это противоречит другими более крупными центрами, которые, как говорят некоторые, стали генерируемыми.