Чтобы быть таким компактным и слегка посещенным городом, Xalapa – живописная столица Веракруз – предоставил остальной части ее наиболее важных удобств для остальных. В дополнение к тому, что он является одним из основных регионов, производящих кофе страны, а также название и происхождение халапеньо в Эскабече, Ксалапа – это то, где начал Чедрауи. Самый прибыльный мексиканский супермаркет, принадлежащий в стране, Чедрауи в настоящее время отвечает за 19,3% национальных продаж на рынке продовольствия. Его синие, белые и оранжевые буквы и логотип молодой семьи, поражающей ребенка, объявляет о себе по всей Мексике. Сегодня супермаркет можно найти в 25 из 31 штата Мексики в рамках различных итераций: более дешевая цена над Chedraui, продуктовый магазин и склад Tienda Chedraui, небольшая и часто самостоятельная суперцит Chadraui и Chadraui Selecto, который несет высокий импорт. С 1997 года Chedraui даже существовал в некоторых частях Соединенных Штатов, выходя из первого выхода из США в Южных Воротах, штат Калифорния, и посещая юго -запад США под мониками из Super и Fiesta Mart. В Пуэрто-де-Бейрут, где-то между 1920 и 1927 годами. (Facebook), конечно же, история успеха Libanes-Jalapesño, Chedraui не всегда был стандартом для продаж продуктов питания в Мексике. Фактически, магазин начался так же, как первые халапеньо в производителях учреждения: как специальная операция в Xalapa в первые десятилетия двадцатого века. Лазаро Чедрауи, ливанский иммигрант, и его жена Ана Карам, официально открывшаяся в Пуэрто -де -Бежрут в Ксалапе в 1920 году. Первоначально в магазине одежды мужского пола, их можно было найти в городе в городе. В 1927 году пара решила переименовать свой бизнес в нечто более похожее на то, что мы знаем как сегодня: Casa Chedraui. К сожалению, оригинальное местоположение этого Chedraui больше не является, поскольку треугольное, плоское здание в настоящее время занято различными небольшими компаниями для одежды и пищевых продуктов. Несмотря на их вспышку с тех пор, первое расширение Chedraui произошло не до 1961 года. 34 года после того, как его родители впервые открылись, сын Лазаро и Антонио Чедрауи Карам помог бизнесу в будущем, запустив супермаркет, альмасеро, также по всему городу. Чедрауи финиширует девять лет спустя, в 1970 году первый департамент в семье открылся под благосклонным названием Super Chedraui. Эта ветвь остается и продолжает обслуживать большую клиентуру в центре Xalapa, за углом оригинального флагмана Chedraui. Позже магазин добавил больше департаментов и увеличила всю свою рабочую силу до 180 сотрудников – массово. По словам Xalapa Antiguo, группы Facebook, посвященной поддержанию местной истории, Chedraui Sur Calle Dr. Lucio был одним из первых зданий, использующих лестницы в столице Веракруза. Магазин Dr. Lucio был разработан Энрике Мурильо, возможно, самым плодородным архитектором Xalapa, с известными зданиями в местах, включая порт Веракрус, Мехико и Акапулько. В течение этого времени Chedraui предлагал все, от продуктов и одежды до автоматического обслуживания и ухода за транспортными средствами. Это же десятилетие также привело к прибытию Chedraui за пределами Xalapa, начиная с порта Веракрус в 1976 году и отправившись в соседнее состояние Табаско в 1983 году. В то время цепь Chedraui не полностью установилась, консолидируя под группой Chedraui в 1985 году. Группа Чедрауи постепенно бросала бывшие части своего бизнес -плана на протяжении многих лет: например, автомобильные услуги и крупные складские предложения были проданы в Ливерпуль, узнаваемый магазин цепей через Мексику, в 1997 году. Chedraui о прохождении реформации Мексики. (Thayne Tuason/CC-De-SA 4.0) Chedraui перешел от региональной сети к национальному выходу в 2005 году, когда они попытались въезжать в Мехико. Это была Сория, аналогично крупному продовольственному рынку от Северной Мексики, которая приобрела большинство клиентов в Мехико. В целом, однако, Chedraui был основной темой по всей стране как вариант покупки для семей. В течение большей части моей жизни, посещая моих расширенных родственников в Ксалапе, я всегда предполагал, что Чедрауи, а также Марк и как семья – были такими же интегрированными по всей Мексике, как и здесь. Конечно, в детстве я не осознавал, что их присутствие и знакомство были чрезвычайно очевидны в Xalapa, где я сейчас живу, потому что именно там они впервые начали. Каждый год на Рождество, большой дом, которым семья Чедрауи все еще владеет в городе, превращается в сцену рождения. Это привычка путешествовать по высшему району Лас -Анимас, чтобы посмотреть, что построило Чедрауи, и насладиться повествованием по соседству с покойной архитектурой. Моя тетя утверждает, что рождественские украшения семьи продолжают расширяться и занимают больше газонов год за годом; В прошлом году они даже включили небольшую часть соседского озера. В 2017 году 72% мексиканцев сообщили, что тратят до двух часов в супермаркете за поездку. Это имеет тенденцию означать прочные ассоциации с этими магазинами. Для мексиканцев по всей стране Chedraui имеет тенденцию означать возможность. Для халапеньо это означает родной город.