Объединяя как молочные, так и растительные белки, это, как говорят, является продуктом первого типа в категории детского питания на Филиппинах. Проданный под названием Bear Brand Milk N 'Soy, новый продукт будет доступен в супермаркетах, продуктах и магазинах по соседству, также называемым магазинами Sari Sari. До запуска существующие продукты Bear Brand, предназначенные для школьников на Филиппинах, включают порошок молока, укрепленный витамином D, белком, кальцием, железом, цинком и витамином C. Nestle, считает, что сочетание как молока, так и соевого белка сделает пищу более доступной для школьников. «Bear Brand Milk N 'Soy -это первый в этом роде -доступный молочный напиток с белком на основе растений -на Филиппинах не только под медведем, но вообще в этой категории», -заявил представитель гнездования в ответ на вопросы о питательной полезности. Больше покупателей, и их меньше. Молоко, с другой стороны, является источником белка, кальция и витаминов. Например, один из трех филиппинских детей в возрасте до пяти лет страдает от ограбления, по данным Всемирного банка. Он добавил, что задержка между двумя и пятью -лежат в основном «в основном связано с субоптимальными пренатальными условиями и неадекватной продовольственной безопасностью и разнообразием». «Мы создали Bear Brand Milk N 'Soy для удовлетворения конкретных потребностей в питании и вкусовых предпочтениях школьников и сделали его доступным для филиппинских домов», – сказала Серена Прибул, глава стратегического бизнеса по питанию в Nestle. Тем не менее, возникли проблемы с низкой растворимостью соевого белка, что, в свою очередь, может повлиять на общую текстуру продукта. В этом случае Nestle сказал, что с этим можно обработать новую технологию на основе ферментов. «Соевые белки не так растворимы, как молочные белки, и имеют ошибочный вкус и изящную текстуру в сочетании с молоком». Тем не менее, наша инновационная ферментная технология позволяет нам идеально сочетать как молочные, так и растительные белки, а также питание, «Isable. Сою, другие растительные белки, которые использовались другими компаниями в создании питательных напитков, включают овсяные, миндальные, жиру, тапиоку и даже кокосовое молоко, пицце. Потенциал в расширении выгод от бренд-бренда в их старших годах в старших годах в их старших», «В их школе».