Сингапур-Таджванский известный вождь Андре Чианг откроет ресторан в Raffles Hotel Singapore в конце 2025 года. Отель объявил о партнерстве в пресс-релизе 15 апреля, добавив, что тип кухни и цена следующего заведения будут объявлены в большинстве резиденции. 48-летний шеф-повар, который известен своими инновационными концепциями, объединив французские и азиатские приготовления пищи, говорит: «Я называю Сингапур домом« взрослого Андре »и интересно воссоединиться с сингапурской публикой». Я представлю ресторан, который очень личный для меня, для Сингапура. «У Чианга ранее управлял ресторан Андре в Сингапуре и Роуд в Тайбэе, у обеих были две звезды Мишлен и теперь не существуют. Повара, следуя его отношению в качестве писателя в резиденции. Его глобальный рост в кулинарном мире, но также из -за его глубокой преданности поэтическому ремеслу гастрономической истории». «Вторая английская книга как часть этой резиденции, описывает четыре недели, которые он провел в отеле в 2024 году как« чистое вдохновение. ”