NIIGATA, Япония. Растущее число пивоваренных заводов в префектуре Ниигаты Японии, к северу от Токио, превращается в туристические места, устанавливая кафе и магазины на сайте. Kikusui Sake, основной выключатель Shibata в префектуре, является последним, кто обращается непосредственно к клиентам таким образом. 29 апреля он открыл опытное пространство под названием Kikusui Kura Garden в своей штаб -квартире. Сайт приглашает посетителей исследовать увлекательный мир ферментации.